Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz unsalted butter
- 3 oz thick cut bacon, diced (approx. ¼ in.)
- 9 oz yellow onions, quartered (approx. 1 large)
- 3 oz celery, cut into 1 in. pieces (approx. 2 stalks)
- 3 oz carrots, cut into 1 in. pieces (approx. 1 medium carrot)
- 2 garlic cloves
- ½ tsp cayenne pepper, to taste
- ¼ tsp dried chili flakes, to taste
- 19 ½ oz canned chopped clams (3 x 6.5 oz cans), reserve the clam juice
- 9 oz Yukon gold potatoes, cubed
- 28 oz canned crushed tomatoes
- 12 - 15 oz clam juice, as needed
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only (approx. 20 leaves)
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1351 kJ / 323 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 818 mg
Alternatieve recepten
Lamb with Artichoke and Spinach Purée
45min
New England Clam Chowder
45min
Matzo Ball Soup
1h 20min
Cioppino
55min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
35min
Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus
40min
Cream of Crab Soup
45min
Whole Wheat Soda Bread
1 Std. 50 Min
Asian Chicken Noodle Soup
1h 35min
Cranberry-Pecan Brussels Sprouts
35min
Italian Wedding Soup
1h 15min