Apple and Fig Stuffed Pork Chops

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Pork Chops

pork chops, bone in, thick cut (1¼-1½ in.) (approx. 2-2½ lb total)
4
salt divided
1 ½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried figs e.g., Turkish or Calimyrna (approx. 3.5 oz)
6
red onions in pieces
4 oz
cremini or baby portobello mushrooms quartered
3 oz
celery in pieces
2 oz
bread crumbs
1 tbsp
garlic clove
1
dried sage
½ tsp
Pink Lady apples diced (¼ in.)
4 oz

Cider Sauce

apple cider
10 oz
chicken stock
8 oz
Dijon mustard
½ oz
baby rainbow carrots trimmed, peeled
16 oz
all-purpose flour
2 tbsp
unsalted butter chilled
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 53 g

Calorieën 2284 kJ / 546 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Apple Harvest 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Honey Sriracha Turkey Sliders

45 Min

Grated Potato Pancakes

35 Min

Noodle Kugel

55 Min

Caprese Egg White Omelet

20 Min

Asian-Style Sautéed Rice

35 Min

Sausage Stuffed Mushrooms

1 Std. 20 Min

Summer Squash Flatbread

50 Min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 Min

Beef Short Rib Chili

1 Std. 25 Min

Harvest Punch

30 Min

Meatballs with Romesco Sauce

1 Std. 40 Min

Game Day Guacamole

1 Std.