Bohneneintopf mit Fleischklößchen

Name: Bohneneintopf mit Fleischklößchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Suppengemüse; 30 g Butter; 500 g Kartoffeln; 500 g Wasser; 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l); 1 TL Bohnenkraut, getrocknet; 500 g grüne Bohnen; 250 g Mett; 1 Dose weiße Bohnen; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 EL Petersilie

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 40min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

1 Bund Suppengemüse (80 g Möhren, 80 g Sellerie, 90 g Porree), in Stücken
30 g Butter
500 g Kartoffeln, gewürfelt (ca. 1,5 cm)
500 g Wasser
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
of 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
500 g grüne Bohnen, frisch oder TK, aufgetaut
250 g Mett
of 250 g Bratwurst, nur das Brät
1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgew. 250 g) abgespült und abgetropft
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL Petersilie, gehackt

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 1811 kJ / 432 kcal
Eiwitten: 22 g
Koolhydraten: 36 g
Vetten: 22 g
Vezels: 13.4 g