Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 porce

Ingrediënten

  • červené cibule napůl
    100 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • olivového oleje
    50 gramů
  • bílého chleba, toastového na kostičky (1 cm)
    2 plátky
  • jahod velmi zralých
    600 gramů
  • salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
    ½
  • červená paprika na kousky
    1
  • žlutá paprika na kousky
    1
  • čerstvé bazalky pouze listy, plus extra na servírování
    3 snítky
  • bílého balzamikového octa
    20 gramů
  • balzamikové redukce
    20 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • pepře, černého, čerstvě umletého
    ¼ čajové lžičky
  • bazalkového pesta (optioneel)
    2 čajové lžičky

Voeding per 1 porci

Calorieën 258 kcal / 1081 kJ
Eiwitten 4 g
Vetten 14 g
Koolhydraten 24 g
Vezels 7.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...