Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
6 porcí

Ingrediënten

  • 6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
  • voda k dolití do 1 l
  • 2 svazky čerstvého kopru bez stonků
  • 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 5 gramů citrónového olivového oleje
    5 gramů olivového oleje
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, celého
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 avokáda
  • ½ čajové lžičky červeného pepře, celého
  • 30 gramů směsi různých klíčků
  • 6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porci

Natrium 435.2 mg
Eiwitten 19.2 g
Calorieën 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Vetten 26.3 g
Vezels 8.2 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...