Courgette and Cocoa Cake

Courgette and Cocoa Cake

3.8 23 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 24u.

12 slices

Ingrediënten

Candied Mint

caster sugar
50 g
egg white from large egg
1
fresh mint leaves for garnish
12

Cake

courgettes cut in pieces (approx. 2 courgettes)
350 g
hemp milk
120 g
caster sugar
200 g
oil (e.g. sunflower or groundnut)
100 g
large eggs
2
plain flour
165 g
cocoa powder
45 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 749 kJ / 179 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb Vanilla Flan

50min

Breakfast Bars

1u. 10min

Courgette and Cocoa Cake

24u.

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3u.

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

50min

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4u. 20min

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1u. 20min

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25u.

Double Peanut Cookies

30min

Lavender Shortbread

1u.

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

35min