Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

3.6 75 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

180 g di farina di semola di grano duro
1040 g acqua
2 cucchiaini di sale
½ cipollotto a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cimette di broccoli
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 1000 kJ / 239 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 37 g

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