Apparaten en accessoires
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 5min
4 Portionen
Ingrediënten
-
2 Sardellenfilets, in Öl, (20 g)Fischsauce (20 g)1 ½ EL
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20 g natives Olivenöl, (10 g)geröstetes Sesamöl (10 g)2 TL
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Dill frisch, abgezupft7 - 8 Stängel
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400 g Forellenfilets, mit Haut, (4 Filets, 1 cm dick),Zanderfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick),400 g
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Wasser500 g
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600 - 700 g Mais, (von 5-6 Maiskolben)Zuckermais-Körner (von 5-6 Maiskolben)600 - 700 g
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Salz2 TL
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Orange Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
gemischtes Gemüse in Scheiben (5 mm) oder mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Brokkoli, Spargel, Blumenkohl)400 g
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Butter40 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
26 g
Calorieën
1461 kJ /
350 kcal
Vetten
12 g
Vezels
7.6 g
Koolhydraten
29 g
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