Apparaten en accessoires
Charlotte aux poires sans gluten
Voorbereiding. 15min
Totaal 7u. 15min
6 parts
Ingrediënten
Les boudoirs
-
30 g de fécule de pomme de terre
-
50 g de farine de riz
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
80 g de sucre de canne blond
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
Le sirop
-
250 g d'eau
-
100 g de sucre de canne blond
-
4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
-
1000 g de lait de coco
-
1 c. à soupe d'agar-agar
-
120 g de sucre de canne blond
-
5 jaunes d'œufs
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
2961 kJ /
708 kcal
Vetten
38 g
Vezels
3.8 g
Koolhydraten
77.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sans gluten - recettes sucrées
9 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Flan miel-amande sans gluten et sans lactose
2 godz. 15 min
Pâte sablée sans gluten et sans sucre
35 min
Gâteau crémeux sans gluten aux abricots
1 godz.
Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs
2 godz. 15 min
Brioche sans gluten
2 godz. 15 min
Pâte à choux sans gluten
20 min
Crumble sans gluten aux fruits rouges
45 min
Soufflé de millet au thon sans gluten
1 godz. 15 min
Moelleux au chocolat sans gluten
50 min
Cookie aux agrumes sans gluten
30 min
Fondant sans gluten et sans lactose
35 min
Madeleines sans gluten
1 godz.