Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 38.64 g

Calorieën 1377 kJ / 330 kcal

Vetten 17.82 g

Vezels 0.18 g

Koolhydraten 3.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55min

Jugo de carne al chipotle

55min

Pollo picante a la parrilla con cuscús TM6 (Pelar)

1u. 40min

Sal roja

5min

Chowder de elote dulce y chorizo

1u.

Pajaritos de pollo

30min

Ensalada Cobb

35min

Ravioles de salmón y queso

50min

Risotto al vino tinto

25min

Tagliatelle con costilla estofada

2u. 20min

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1u.

Res con pimientos y salsa picante

40min