Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 38.64 g

Calorieën 1377 kJ / 330 kcal

Vetten 17.82 g

Vezels 0.18 g

Koolhydraten 3.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Empanada de salchicha con espinacas

1u. 10min

Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)

1u. 30min

Frittata al vapor con chícharos y salmón ahumado

45min

Pastel de crepas con salmón marinado

1u. 10min

Cordero con costra a la italiana

5u.

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3u.

Bocados de cangrejo

35min

Smoothie exótico

5min

Croquetas de moros con cristianos

45min

Pollo alla cacciatora

1u. 20min

Poke bowl vegetariano

50min

Escalopines al marsala con champiñones

20min