Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 38.64 g

Calorieën 1377 kJ / 330 kcal

Vetten 17.82 g

Vezels 0.18 g

Koolhydraten 3.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa cremosa de pollo con verduras

40min

Chowder de queso

35min

Kreplaj

55min

Pollo frito y elote dulce

55min

Pollo almendrado con salsa de limón

35min

Dedos de pollo horneados

45min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Tagliatelle con costilla estofada

2u. 20min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1u. 30min

Boeuf burguignon

1u. 10min

Sabanitas de filete de res al romero

25min