Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 38.64 g

Calorieën 1377 kJ / 330 kcal

Vetten 17.82 g

Vezels 0.18 g

Koolhydraten 3.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Baguettinas

4u. 5min

Cerdo asado con vegetales - minestrone

Geen beoordelingen

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35min

Mousse de chocolate

3u. 20min

Pollo con chipotle y nuez de la india

45min

Pajaritos de pollo

30min

Pizza Marina

1u.

Sopa de aprovechamiento

40min

Bruscetta

25min

Pipián al chile manzano

10min

Sopa versátil

40min

Albóndigas cremosas

40min