Apparaten en accessoires
Kirschenmichel mit Vanillesauce
Voorbereiding. 5min
Totaal 40min
2 Portionen
Ingrediënten
Kirschenmichel
-
Eier getrennt2
-
Salz2 Prisen
-
Zucker40 g
-
Milchbrötchen vom Vortag (150 g), geviertelt2
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Zimt½ TL
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Milch125 g
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Butter weich50 g
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Schmand60 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Mandeln, blanchiert30 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken30 g
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Schattenmorellen TK150 g
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Wasser1000 g
Vanillesauce
-
Milch zimmerwarm500 g
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1 EiEigelb2
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
-
Vanillepuddingpulver10 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
33 g
Calorieën
5217 kJ /
1246 kcal
Vetten
65 g
Koolhydraten
125 g
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