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Schokomuffins mit Adzukibohnen (glutenfrei)

Schokomuffins mit Adzukibohnen (glutenfrei)
4.5 13 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 13u. 10min
12 Stück
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Ingrediënten

  • Adzukibohnen, getrocknet
    110 g
  • Mandeln
    80 g
  • Wasser
    500 g
  • Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
    100 g
  • Schlagobers
    50 g
  • Magertopfen
    50 g
  • Eier
    2
  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Natron
    ½ TL
  • Weinstein-Backpulver
    2 TL
  • Mandeln, gehobelt
    3 EL
    12 Mandel, geschält, zum Dekorieren
  • Staubzucker (optioneel) zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 6 g
Calorieën 746 kJ / 178 kcal
Vetten 10 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 16 g

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