Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
TM6 TM5

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

4.5 (474 beoordelingen)

Ingrediënten

  • frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zur Dekoration
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert (optioneel)
  • 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
  • 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 70 g Wasser
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 50 g Crème fraîche
    of 50 g Sauerrahm
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
675 kJ / 161 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
8 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten