A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.4 g

Calorieën 2414 kJ / 577 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

2u. 20min

Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

2u. 5min

Gattò di patate

Gattò di patate

1u. 30min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4u. 40min

Babà napoletano

Babà napoletano

3u.

Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

2u. 40min

Alberelli al cioccolato

Alberelli al cioccolato

4u. 25min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2u. 15min

Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

1u. 5min

Babà alle rose (di Luca Montersino)

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3u.

Nadalin

Nadalin

6u. 30min

Panini napoletani

Panini napoletani

5u. 20min