A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.4 g

Calorieën 2414 kJ / 577 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panettone farcito

6u. 45min

Gattò di patate

1u. 30min

Torta del cardinale

3u. 30min

Babà napoletano

3u.

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3u.

Acquacotta

50min

Aceto aromatizzato alla menta

20min

Frittelle di baccalà

1u. 5min

Cono graffa

1u.

Tortano speck e fontina

2u.

Pasta e patate con provola

1u.

Ziti con ragù alla napoletana

1u. 30min