Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
抹茶豆乳布丁
- 50 克 黑糖
- 50 克 水
- 200 克 豆漿 ,(無糖)
- 15 克 糖
- 1 茶匙 抹茶粉
- 1 顆 蛋
- 1 顆 蛋白
清酒蒸雞肉
- 200 克 去骨雞腿排 ,切塊(約3公分)
- 1 顆 蛋黃
- 20 克 清酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 日式醬油
- ½ 茶匙 味醂
- 20 克 雪白菇 ,去除根部,剝散
- 20 克 鴻喜菇 ,去除根部,剝散
- 5 克 熟白果 (optioneel)
蛤蜊蔬菜味噌湯
- 20 克 油
- 100 克 紅蘿蔔 ,切絲
- 100 克 洋蔥 ,切絲
- 70 克 新鮮香菇 ,切片
- 1200 克 水
- 200 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
- 80 - 100 克 味噌 (詳見要訣)
- 20 克 蜜紅豆 (顆粒狀) (自製或市售)
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1498 kJ / 358 kcal
- Eiwitten
- 21.5 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 27.5 g
- Vezels
- 4 g