Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
豉椒梅花肉
- 250 克 梅花肉 ，切片(厚約0.2公分)
- 1 大匙 蔭豆豉
- 10 克 米酒
- 5 克 香油
- 20 克 蠔油
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切片
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 50 克 洋蔥 ，切條
- 20 克 青蔥 ，切段
鮮菇豆腐
- 80 克 新鮮綜合菇類 (如:鴻喜菇、雪白菇)，去根部、切段
- 30 克 蠔油
- 300 克 雞蛋豆腐 (約1盒)，切片
冬瓜肉片湯
- 20 克 老薑 ，切片
- 500 克 冬瓜 ，去皮去籽，切片(厚約1.5公分)
- 150 克 梅花肉 ，切片
- 100 克 米酒
- 800 克 水
- ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 5 克 青蔥 ，切蔥花
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1958.4 kJ / 468.1 kcal
- Eiwitten
- 23.1 g
- Koolhydraten
- 12.6 g
- Vetten
- 36 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
