Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 10min

3 porciones

Ingrediënten

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 3 porciones

Eiwitten 50 g

Calorieën 2302 kJ / 548 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sándwich sin gluten de Brócoli y Queso

Geen beoordelingen

Tiramisù Italiano

5u. 40min

Mousse de aguacate y chocolate amargo

Geen beoordelingen

Tarta de maracuyá

1u. 15min

Huevos en cazuela

35min

Pastel de elote con rompope TM6

2u.

Huevos benedictinos

1u.

Pollo con chipotle y nuez de la india

45min

Margarita Frozen de Arándano

5min

Ossobuco a la milanesa

1u. 10min

Helado de aguacate y coco

6u. 20min

Bisque de langosta

45min