Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 10min

3 porciones

Ingrediënten

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 3 porciones

Eiwitten 50 g

Calorieën 2302 kJ / 548 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sushi California

1u. 10min

Panda Cheesecake

1u. 30min

Galletas panda

1u. 5min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Gyozas japonesas

50min

Burrito bibimbap

45min

Tacitas de queso crema

30min

Gelée de mango

15min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1u. 40min

Fatayer con queso y menta

1u. 5min

Caldo con carne de res y raviolis

Geen beoordelingen

Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

3u.