Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 10min

3 porciones

Ingrediënten

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 3 porciones

Eiwitten 50 g

Calorieën 2302 kJ / 548 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bolo-rei (Portugal)

3 godz. 15 min

Brigadeiro

1 godz. 45 min

Tortitas de chocolate con salsa y crema para batir

45 min

Licor de caramelo

72 godz.

Red Velvet

1 godz. 20 min

Pudin Abade de Priscos

2 godz. 10 min

Sericaia con mermelada de ciruelas

1 godz. 15 min

Francesinha

2 godz. 10 min

Caldo Verde

1 godz.

Pica pau portugués

20 min

Arroz con salchichas

40 min

Delicia de chocolate

25 min