Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 10min

3 porciones

Ingrediënten

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 3 porciones

Eiwitten 50 g

Calorieën 2302 kJ / 548 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Smoothie hidratante

15min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1u.

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24u. 20min

Tejas de chocolate y chile

45min

Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

15min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2u.

Bocados de cangrejo

35min

Bruscetta

25min

Arroz de Pulpo

2u. 10min

Affogato chocolatoso

10min

Limonada árabe

5min

Tacos de cachete

2u.