Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 15min

1 receta completa

Ingrediënten

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 receta completa

Eiwitten 50 g

Calorieën 9794 kJ / 535 kcal

Vetten 22 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Geen beoordelingen

Cornetas de flores

1u. 15min

Mermelada de zanahorias

1u. 5min

Chocolate con leche rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

Geen beoordelingen

Mordisquitos de nuez

1u. 45min

Tartas de limoncello

3u. 15min

Peras en almíbar

1u. 40min

Pastel de Piñón

1u. 20min

Tarta helada de dulce de leche

9u.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4u. 30min

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1u. 30min

Manzanas en almíbar de moscatel

25min