Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 15min

1 receta completa

Ingrediënten

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 receta completa

Eiwitten 50 g

Calorieën 9794 kJ / 535 kcal

Vetten 22 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Galletas de mantequilla

50min

Pan rápido

1u. 35min

Croquetas de bacalao con aceitunas

1u. 40min

Mousse de moras

5u.

Mermelada de fresa

55min

Quiche lorraine

45min

Tarta de manzana

1u.

Mermelada de mandarina

40min

Pan de maíz (Broa)

2u. 20min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

2u.

Cheesecake de mora azul

5u.

Flan de queso manchego

3u.