Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1145 kJ / 271 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 5.7 g

Koolhydraten 46.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Envie d'exotisme 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Carpaccio de saint-jacques

45min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55min

Sabayon aux raisins

15min

Sabayon anisé

15min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12u. 15min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3u. 15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min