Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
- 120 g de sucre en poudre
- 20 g de rhum blanc
- 6 jaunes d'œufs
- 4 kiwis, pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
- 18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
- 3 rondelles d'ananas frais, coupées en morceaux
- 1 fruit de la Passion
- 1 grenade (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1145 kJ / 271 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 46.8 g
- Vetten
- 6.7 g
- Vezels
- 5.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Sabayon au vouvray
15min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 Std. 35 Min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Sabayon aux raisins
15min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
Tartare de thon et gaspacho
20 min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 min