Parmentier de poulet au curry

Parmentier de poulet au curry

4.2 527 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
4 portions

Ingrediënten

  • 500 g d'eau
  • 700 g de pommes de terre détaillées en petits cubes
  • 2 cuisses de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de gingembre frais
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile neutre
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 150 g de lait de coco
  • 150 g de lait
  • 25 - 30 g de beurre demi-sel en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 41.5 g
Calorieën 2445 kJ / 583 kcal
Vetten 30.5 g
Vezels 5.8 g
Koolhydraten 34.5 g

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