Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rustikales Brot

Rustikales Brot
4.5 11 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
35 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Anissamen
    1 TL
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
    1 TL Koriander, gemahlen
  • Wasser
    350 g
  • Hefe frisch
    40 g
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Sauerteig-Extrakt trocken
    2 TL
  • Apfelessig
    1 EL
  • Öl zum Einfetten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 2 g
Calorieën 283 kJ / 68 kcal
Vetten 1 g
Vezels 1.6 g
Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buntes Buffet 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Möhrenbrot

4.2(83)

2h

Schwedenbrot

3.9(16)

4h 15min

Vollkornbrot

2.6(10)

5h

Orangen-Marzipan-Marmelade

4.3(24)

25min

Johannisbeer-Apfel-Essig

4.9(49)

4h 20min

Marzipan-Rohmasse

4.9(169)

1h 10min

Pfeffer-Brötchen

4.5(65)

2h

Kosaken-Doppelbrot

4.8(183)

14h 30min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.3(38)

24h

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)

4.0(7)

24h

Dinkel-Seelen

4.4(94)

9h

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.1(343)

16h 10min