Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 35min

17 pezzi

Ingrediënten

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 1 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erica Liverani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Corona bordolese

Corona bordolese

5 Std. 20 Min

Pizzette alle erbe aromatiche

Pizzette alle erbe aromatiche

1 Std. 35 Min

Mini hamburger veloci

Mini hamburger veloci

50 Min

Nodini mediterranei

Nodini mediterranei

3 Std. 50 Min

Treccine al finocchio

Treccine al finocchio

3 Std.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 Std. 30 Min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 Std. 15 Min

Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

5 Std. 15 Min

Panini al curry e ricotta

Panini al curry e ricotta

2 Std. 35 Min

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3 Std. 10 Min

Grissini integrali al rosmarino

Grissini integrali al rosmarino

2 Std. 50 Min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5 Std. 10 Min