Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 35min

17 pezzi

Ingrediënten

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 1 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erica Liverani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccine integrali farcite

3u.

Baguette

4u.

Pane al latte

2u. 20min

Panini allo yogurt al mirtillo

3u. 30min

Pane integrale al vapore

2u.

Panini alle erbe

3u. 5min

Baguette dolce

4u. 30min

Panini al curry e ricotta

2u. 35min

Panini rosette

23u. 20min

Ciabattine veloci

3u. 10min

Pane integrale in cassetta

4u.

Filone di sola semola

2u. 50min