Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 35min

17 pezzi

Ingrediënten

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 1 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erica Liverani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coppia ferrarese

1u.

Grissini stirati

2u.

Pane alle olive

2u. 20min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2u. 40min

Panini limone e miele

5u. 30min

Cestini di frolla salata e verdure filanti

1u. 25min

Corona di orsetti

3u.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3u. 35min

Filoncini alla cipolla

3u. 50min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2u. 15min

Pagnotte turche

2u. 20min

Grissini integrali al rosmarino

2u. 50min