Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco
4.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Impasto
  • 350 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 250 g di acqua
Ripieno
  • 40 g di burro
  • 1 spicchio di aglio intero
  • 200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
  • 200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
  • 280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
    280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
  • 50 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 33.7 g
Calorieën 3987 kJ / 953 kcal
Vetten 48.1 g
Koolhydraten 102.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië
La cucina lombarda 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Taralli al verde

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

3.4(9)

1 Std. 30 Min

Cracker farciti

5.0(1)

3 Std. 20 Min

Bevanda di riso e limone

4.5(4)

10 Std. 30 Min

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

4.8(4)

3 Std.

Campana di pane

4.2(5)

4 Std.

Stella di pane

4.2(5)

3 Std. 30 Min

Lanterna di frolla

4.5(30)

1 Std. 30 Min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

4.3(9)

8 Std.

Croccante cocco e caffè

3.0(2)

12 Std. 40 Min

Fantasia di colori

5.0(8)

4 Std. 10 Min

Ciappe

4.4(21)

1 Std. 35 Min