Crema catalana
TM6 TM5

Crema catalana

3.5 ( 4 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 1000 g milk full-fat
  • 10 egg yolks
  • 300 g sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
  • 40 g cornflour (starch)
  • 1 tsp vanilla sugar
    of 1 tsp vanilla aroma
  • 1 pinch salt
  • lemon zest from 1 lemon
  • 1 cinnamon stick

Voeding
per 1 portion
Calorieën
445 kcal / 1854 kJ
Eiwitten
11.34 g
Vetten
16.54 g
Koolhydraten
62.69 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten