Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Lace Cookies with Nutella

30min

Double Pie Dough

3u. 20min

Greek Yogurt

11u. 40min

Apple Tart (Thermomix® Cutter +)

1u.

Fraisier sponge

30u.

Avocado with egg and salmon tartare

45min

Mustard-dill sauce

2u. 15min

Hollandaise sauce

15min

Semolina cake (namoura)

1u. 50min

Fatayer with cheese and mint

1u. 5min

Turrón

Geen beoordelingen

Rustic bread

2u.