Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1854 kJ / 445 kcal
- Eiwitten
- 11.34 g
- Koolhydraten
- 62.69 g
- Vetten
- 16.54 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Cod with aïoli
40min
Almond briouats with honey and sesame seeds
2h
Apple crumble meringue slice
2h
Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
40min
Steak tartare
30min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25hod. 15min
Fraisier sponge
30 Std.
Karpatka
10h
Berry Clafoutis (Anna) Metric
1h 35min
Traditional crème brûlée
25h