Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

20min

Avocado with egg and salmon tartare

45min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6u. 45min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Geen beoordelingen

Crêpes Suzette

1u. 20min

Mustard-dill sauce

2u. 15min

Pimento Cheese Puffs

30min

Polenta

1u.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Trout with hollandaise sauce

50min

Veal in tuna sauce

13u.

Crusted Pâté (Spain)

10u.