Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1u. 40min

Caramel Sauce

Geen beoordelingen

Chicken galantine with dill yoghurt

3u. 25min

Wholemeal Focaccia with Sautéed Vegetables (TM5)

Geen beoordelingen

Tarte Tatin

1u.

Emmental Gougères

50min

Milanese risotto

25min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3u. 55min

Cornbread

1u.

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2u. 35min

Quick cheese soufflés

45min