Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
TM5 TM6

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

4.6 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

Pollo en salsa de pimientos

  • 6 - 8 piernas de pollo con piel
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • 180 g de pimiento rojo, desvenado
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de jitomate, en mitades
  • 30 g de aceite de oliva

Cuscús de calabacita y feta

  • 200 g de cuscús mediano
  • 15 g de hojas de perejil
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de echalot
  • 150 g de calabacita
  • 200 g de agua
  • 1 cucharada colmada de concentrado de caldo de pollo
  • 100 g de queso feta

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1757 kJ / 420 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
24 g
Vezels
4.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten