Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Tamales de pollo y salsa verde
4.5 139 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
10 piezas
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Relleno
  • 375 g de tomate verde en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de cilantro
  • 10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
  • ¾ cdita de sal fina
  • 30 g de cebolla
  • 5 g de chile chipotle adobado
  • 200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
Masa
  • 80 g de manteca de cerdo
  • 1 ¾ cditas de sal fina
  • 400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 550 - 700 g de agua
Tamales
  • hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
  • 1750 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 9 g
Calorieën 1058 kJ / 252 kcal
Vetten 10 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico
Temporada 24 recepten
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Cochinita pibil

4.6(680)

4u.

Pastel de elote con rompope TM6

3.7(30)

2u.

Rosca de reyes

3.4(204)

4u.

Rosca de reyes

4.5(119)

3u.

Tamales dulces de pasas

3.0(89)

2u.

Tamales de elote, queso y zarzamora

4.0(47)

2u. 30min

Pan de muerto

4.7(323)

6u.

Tamales de frijol con queso

4.2(13)

2u. 10min

Tamales Verdes

3.6(29)

2u. 30min

Tamales rancheros

4.8(74)

2u.

Tamales de chocolate

4.1(37)

1u. 10min

Pozole Rojo

4.2(277)

1u. 30min