Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Torte al cioccolato
- 200 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 3 uova (circa 60 g l'una)
- 150 g di zucchero
- ¼ cucchiaino di sale
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 50 g di acqua
- 100 g di zucchero grezzo
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di cacao in polvere
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 350 g di latte condensato zuccherato
Ganache al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 250 g di fragole fresche
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 2556 kJ / 610 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 5.3 g
Alternatieve recepten
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
5h
Torta crema e cioccolato
1 Std. 35 Min
Naked cake al cioccolato
4 godz.
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2 godz. 30 min
Ganache al cioccolato
12 godz. 20 min
Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)
29u. 10min
Crema chantilly
35 min
Cupcake con crema e fragole
1 godz.
Rainbow cake (Torta Arcobaleno)
4 Std. 30 Min
Torta di crêpes tiramisù
6 godz. 30 min
Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3 Std. 25 Min
Cupcake velluto rosso per S.Valentino
50 min