Apparaten en accessoires
Schwäbischer Kartoffelsalat
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
6 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 ¾ TL
-
Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale750 g
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rote Zwiebeln (120 g), halbiert2
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weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken50 g
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Senf, mittelscharf1 TL
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Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken30 g
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Muskat2 Prisen
-
100 g Fleischbrühe, flüssigGemüsebrühe, flüssig100 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
3 g
Calorieën
678 kJ /
162 kcal
Vetten
9 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
18 g
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