Pasta con pesto de aguacate y nueces

• 350 g de pasta corta seca (fusilli, macarrones, farfalle, etc.)
• 1 cucharadita de sal

Pesto de aguacate y nueces

• 50 g de queso parmesano
• 50 g de nueces peladas
• 1 diente de ajo (optioneel)
• 30 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
• 1 aguacate maduro (sin piel ni hueso)
• 70 g de aceite de oliva
• 1 chorrito de zumo de limón
• 1 cucharadita de sal