Crema de brócoli y manzana verde
TM31 TM5 TM6

Crema de brócoli y manzana verde

3.9 (107 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 180 g de manzana verde, sin corazón y en trozos (y un poco más cortada en cubos pequeños para servir)
  • 600 g de brócoli, en trozos
  • 25 g de cebolla
  • 35 g de poro
  • 45 g de apio, en trozos
  • 50 g de mantequilla, sin sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 25 g de aceite vegetal
  • 10 g de chile serrano, sin rabo
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 700 g de fondo de verduras
    of 750 g de caldo de verduras, en tetrapack
  • 2 cditas de sal fina
  • perejil fresco, picado finamente

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1231 kJ / 293 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
25 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten