Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

Name: Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de cacahuetes tostados sin sal; 2 - 3 dientes de ajo; 2 chalotas; 50 g de aceite de oliva; 100 g de vino de Jerez dulce; 500 g de judías verdes congeladas; 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 100 g de agua; 1 cucharadita de sal

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 25min

Portie 4 raciones

Ingrediënten

30 g de cacahuetes tostados sin sal
2 - 3 dientes de ajo
2 chalotas
50 g de aceite de oliva
100 g de vino de Jerez dulce
500 g de judías verdes congeladas redondas
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras de aprox. 1 cm, salpimentado
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Voeding: per 1 ración
Calorieën: 1254 kJ / 300 kcal
Eiwitten: 18.67 g
Koolhydraten: 10.69 g
Vetten: 20.29 g
Vezels: 6.05 g