Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo
Voorbereiding. 50min
Totaal 2u. 50min
16 pieces
Ingrediënten
Pork Belly
-
Chinese five spice2 tsp
-
soy sauce dark4 Tbsp
-
runny honey2 Tbsp
-
garlic cloves3
-
butter10 g
-
onion halved40 g
-
pork belly, boned, skinless1000 g
-
water cold200 g
Bao Buns
-
strong white bread flour plus extra for dusting250 g
-
fresh yeast2 tsp
-
baking powder¼ tsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
milk1 Tbsp
-
water tepid1625 g
-
groundnut oil for greasing
Wasabi Mayonnaise
-
500 g sunflower oilgroundnut oil500 g
-
wasabi paste to taste4 - 5 tsp
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
lime juice1 Tbsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
egg yolks from large eggs2
To Serve
-
little gem lettuce washed and separated1
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pieces
Eiwitten
15.1 g
Calorieën
2243 kJ /
536 kcal
Vetten
46.4 g
Koolhydraten
14.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix Like a Chef
7 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2u. 30min
Caesar Salad
30min
Meringue Ghosts
12u. 25min
Taiwanese Steamed Buns
2u. 45min
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
20u. 45min
Anko Ice Cream
10u. 10min
Fresh Pasta Dough
1u.
Gnocchi with Taleggio Cheese
1u. 40min
Salsa Verde
10min
Arancini
2u. 10min
Aïoli
5min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2u. 10min