Paella de verduras

Paella de verduras

4.7 400 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
50 g de cebolla
100 g de aceite de oliva
200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de tomate triturado en conserva
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de romero seco desmenuzado
½ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante amarillo (optioneel)
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
700 g de caldo de verduras
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 alcachofas frescas (optioneel) en octavos
2 champiñones frescos laminados
1 limón (en cuartos para servir)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.96 g

Calorieën 2044 kJ / 490 kcal

Vetten 21.29 g

Vezels 5.28 g

Koolhydraten 63.35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Clases temáticas 26 recepten
Spanje

Cocina Vegetariana 12 recepten
Spanje

En su punto 40 recepten
Spanje

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Fideuá de verduras

40min

Trigo tierno guisado con verduras

40min

Fideos con alcachofas

45min

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Frito mallorquín de verduras

1u.

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8u. 40min

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50min

Patatas guisadas con huevos

45min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min

Arroz meloso con verduras

1u.