Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

40 μερίδες

Ingrediënten

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 0.7 g

Calorieën 329.2 kJ / 79 kcal

Vetten 5.2 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γεύσεις σοκολάτας 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

5.0(4)

10min

Νταλ καρύδας

4.0(2)

25min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

5.0(1)

45min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1u.

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1u. 20min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0(3)

1u.

Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)

5.0(3)

10min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Geen beoordelingen

Mince pies

Geen beoordelingen

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

5.0(3)

1u.

Κούπες

4.2(5)

4u. 5min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

5.0(1)

12u.