Stir-fry λαχανικών με κάρυ
TM6

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
  • 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
  • 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
  • 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
  • 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. πράσο, σε φέτες
  • 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. σάλτσα σόγιας

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
584.5 kJ / 139 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
5.8 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
7.5 g
Natrium
542 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten