Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

ελαιόλαδο
40 γρ.
καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
200 γρ.
γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
150 γρ.
αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
200 γρ.
κρεμμύδι σε φέτες
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3
πράσο σε φέτες
300 γρ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
σάλτσα σόγιας
30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 542 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 584.5 kJ / 139 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Λειτουργίες TM6 22 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1u.

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1u.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1u. 20min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min