Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g karkówki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku
Solanka
- 1500 g wody, przegotowanej, zimnej
- 180 g soli
- 1 łyżka soli peklowej
Marynata
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 10 owoców jałowca
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 5 liści laurowych, suszonych
- 500 g oleju rzepakowego
- 10 liści mięty, świeżych
-
2
gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
of ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1500 g wody
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 450 kJ / 107 kcal
- Eiwitten
- 6.4 g
- Koolhydraten
- 0.2 g
- Vetten
- 9.1 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Schab z Varomy
3h 40min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15min
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3h 25min
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 Std.
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Schab chrzanowy
2h 30min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Pasztet z piersi indyka
2h
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min