Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 克 蒜頭
- 2 片 薑
- 15 克 油
- 35 克 蓮藕, 去皮,切薄片(厚約0.2公分)
- 250 克 海蔘, 洗淨、切大塊(長約4-5公分)
- 220 克 花枝, 洗淨、切片(長約3公分)
- 35 克 玉米筍, 切段
- 15 克 紅蘿蔔, 去皮、切片
- 1 茶匙 素蠔油
- ¼ 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 10 克 蔥, 切段
- 35 克 豌豆莢, 去蒂頭和筋
- 1 茶匙 烏醋
- 1 茶匙 太白粉, 與2茶匙水調勻
- 香油, 少許
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 393 kJ / 94 kcal
- Eiwitten
- 11.1 g
- Koolhydraten
- 3.9 g
- Vetten
- 4.1 g
- Vezels
- 0.9 g