Apparaten en accessoires
Panettone de avellanas y marron glacé
Voorbereiding. 30min
Totaal 18u. 10min
2 unidades
Ingrediënten
Masa madre
-
80 g de leche entera
-
25 g de levadura prensada fresca
-
360 g de harina de fuerza
-
1 huevo batido
Masa
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
4 huevos
-
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
170 g de mantequilla en trozos pequeños
-
100 g de avellanas tostadas troceadas
-
7 marrons glacés
-
harina de fuerza
-
8 - 10 cubitos de hielo (para el horno)
Glaseado de castañas
-
200 g de azúcar moreno
-
1 marron glacé
-
35 g de clara de huevo
-
2 cucharaditas de azúcar glas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
60.07 g
Calorieën
12926 kJ /
3092 kcal
Vetten
123.11 g
Vezels
14.42 g
Koolhydraten
435.97 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Navidad
12 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Roscón de Reyes
4u.
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4u. 20min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11u.
Galletas Springerle
10u.
Brioche
8u.
Pan de leche
2u. 20min
Panettone con chocolate y naranja
3u. 20min
Rosquillas listas y tontas (Madrid)
1u. 15min
Minirroscón de Reyes
3u.
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2u. 45min
Pan de Pascua (Tsoureki)
2u. 20min
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2u.