Falafel mit Gurkendip
TM31 TM5 TM6

Falafel mit Gurkendip

4.4 (1.1K beoordelingen)

Ingrediënten

Falafel

  • 500 g Kichererbsen, getrocknet
  • 30 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 40 g Mehl
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 2 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 ½ TL Salz
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Backpulver
  • Öl zum Braten

Gurkendip

  • 350 g Salatgurken, entkernt, in Stücken
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 20 g Olivenöl
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 Prisen Pfeffer

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2397 kJ / 572 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
47 g
Vetten
31 g
Vezels
13.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten