Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 45min

12 pièces

Ingrediënten

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 731 kJ / 176 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs gourmands - version salée 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Mille-feuille à l'abricot

Mille-feuille à l'abricot

45 min

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 min

Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)

Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)

2 godz. 45 min

Fleur en pâte feuilletée

Fleur en pâte feuilletée

1 godz.

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 godz. 30 min

Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 min

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Brak ocen

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 godz. 30 min

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1 godz. 15 min

Truites farcies à la ricotta

Truites farcies à la ricotta

40 min

Carré feuilleté aux champignons

Carré feuilleté aux champignons

1 godz. 45 min