Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 45min

12 pièces

Ingrediënten

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 731 kJ / 176 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs gourmands - version salée 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Choux au tarama

1 Std. 45 Min

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Keine Bewertungen

Légumes grillés en corolles

1 Std.

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1 Std. 15 Min

Petits sablés au pesto rosso

2 Std.

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2 Std. 45 Min

Aubergines d'Almagro marinées

96 Std.

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 Std. 15 Min

Tuiles aux crevettes

40 Min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 Min

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4 Std. 45 Min

Miniburgers crevette avocat

4 Std.