![Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66a2c5f8-8869-4ae2-86c3-9dadfdbcdbb4/Derivates/0f2eae6f-2fbe-48b4-a323-b8731f582911.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 325 g de vin blanc, type gewurztraminer d'Alsace
- 300 g de sucre à confiture
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux
- 40 g d'eau
- 1 blanc d'œuf
- 60 grains de raisin blanc, épépinés
- 40 grains de raisin noir, épépinés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2097 kJ / 498 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 78.8 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 1.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pâté de lapin
2 godz. 35 min
Crème renversée au caramel
4小时 50 分钟
Rillettes de canard
2h 30min
Clémentine farcie au crabe
20 min
Sabayon au citron
15 min
Entrée : huîtres en écume de lard
55 min
Terrine de canard
24 Std.
Figues mi-cuites, verveine et glace vanille
15 min
Sauce à la cerise
35 min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Figues farcies
20 min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30min