Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd
4.1 21 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 12u. 15min
4 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La meringue (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
  • 2 citrons verts
  • 3 clémentines
  • 2 oranges sanguines
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 50 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre glace maison
  • 1 gousse de vanille fendue et égrainée
  • 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 6 g
Calorieën 2280 kJ / 546 kcal
Vetten 30 g
Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du sucre 8 recepten
Frankrijk
Saveurs Thermomix n°8 69 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème glacée sans gluten et coulis de cerises

4.0(4)

2 Std. 30 Min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

4.6(8)

12 Std. 30 Min

Beurre aux algues

4.3(4)

2 Std. 20 Min

Gâteau aux prunes

3.8(12)

1 Std. 15 Min

Confiture de fruits rouges et de graines de chia sans cuisson

3.9(15)

12 Std. 15 Min

Crème dessert au thym citron

3.3(28)

30 Min

Puddings au quinoa et coulis de framboises

3.6(7)

2 Std.

Marmelade de clémentines

4.4(36)

40 Min

Confiture pomme, amande, fève tonka

4.8(51)

45 Min

Tuiles à la pistache

4.3(9)

12 Std.

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Confiture fruits secs et agrumes

4.3(23)

30 Min