Apparaten en accessoires
Panini napoletani
Voorbereiding. 30min
Totaal 5u. 20min
8 pezzi
Ingrediënten
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100 g di latte
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100 g di acqua
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10 g di lievito di birra fresco
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400 g di farina tipo 00, + q.b.400 g di farina tipo 1 + q.b.
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60 g di strutto
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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150 g di prosciutto cotto a cubetti
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100 g di pancetta a cubetti
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80 g di Provolone piccante a cubetti
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20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
16 g
Calorieën
1556 kJ /
372 kcal
Vetten
18 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
39 g
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