
Apparaten en accessoires
BBQ-Sauce
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
3 Gläser
Ingrediënten
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Gemüsezwiebel (ca. 250 g), in Stücken1
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Knoblauchzehen2
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Chilischoten, getrocknet6
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Rapsöl50 g
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Apfel, Sorte Granny Smith geschält, geviertelt1
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Paprika edelsüß (10 g)2 EL
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Balsamico, dunkel40 g
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Ketjap Manis (indonesische Sojasauce)100 g
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Austernsauce25 g
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Ketchup z.B. selbst gemachter Sansibar-Ketchup500 g
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passierte Tomaten, konserviert250 g
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Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen z.B. Sansibar-Pfeffer1 TL
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Backkakao1 EL
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Zuckerrübensirup hell60 g
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Salz1 TL
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Paprika de la Vera (optioneel) (Pulver von geräucherten Paprikaschoten)¼ TL
Voeding per 1 Glas
Calorieën
588 kcal /
2469 kJ
Eiwitten
10 g
Vetten
19 g
Koolhydraten
88 g
Vezels
9.2 g