BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

4.6 28 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

3 Gläser

Ingrediënten

Gemüsezwiebel (ca. 250 g), in Stücken
1
Knoblauchzehen
2
Chilischoten, getrocknet
6
Rapsöl
50 g
50 g Sonnenblumenöl
Apfel, Sorte Granny Smith geschält, geviertelt
1
Paprika edelsüß (10 g)
2 EL
Balsamico, dunkel
40 g
Ketjap Manis (indonesische Sojasauce)
100 g
Austernsauce
25 g
Ketchup z.B. selbst gemachter Sansibar-Ketchup
500 g
passierte Tomaten, konserviert
250 g
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen z.B. Sansibar-Pfeffer
1 TL
Backkakao
1 EL
Zuckerrübensirup hell
60 g
Salz
1 TL
Paprika de la Vera (optioneel) (Pulver von geräucherten Paprikaschoten)
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Glas

Eiwitten 10 g

Calorieën 2469 kJ / 588 kcal

Vetten 19 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 88 g

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