Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 15min
6 raciones

Ingrediënten

Pasta fresca
  • 400 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 4 huevos
  • 20 g de aceite de oliva
Relleno y raviolis
  • 30 g de trufa negra fresca
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 250 g de requesón
  • 20 g de mantequilla
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Cocción de pasta rellena y salsa
  • 20 g de mantequilla
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina
  • 50 g de agua
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 20 g de trufa negra fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 213.3 mg
Eiwitten 20.4 g
Calorieën 2681 kJ / 640 kcal
Vetten 34.9 g
Vezels 7.7 g
Verzadigd vet 17.8 g
Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...