Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 213.3 mg

Eiwitten 20.4 g

Calorieën 2681 kJ / 640 kcal

Vetten 34.9 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 17.8 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 178 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Magret de pato con castañas

45min

Pastel crujiente de cordero

2u. 40min

Rosbif

26u. 20min

Hugo Spritz

25u. 10min

Tarta de chocolate y canela

Geen beoordelingen

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2u.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Alitas al estilo coreano

1u. 30min

Judías verdes con patata y butifarra

45min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1u.

Baklava cheesecake

10u. 30min