Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
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Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

4.3 ( 54 beoordelingen )

Ingrediënten

Les keftas

  • 1 bouquet de persil frais
  • 150 g d'oignons nouveaux
  • 900 g d'épaule d'agneau désossée hachée
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce au poivron

  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 400 g de tomates pelées au jus
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pommes de terre émincées en fines rondelles
  • 350 g de tomates émincées en fines rondelles

Voeding
per 1 portion
Calorieën
576 kcal / 2400 kJ
Eiwitten
29.2 g
Vetten
41.7 g
Koolhydraten
21.5 g

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