Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 3u. 30min

20 pieza

Ingrediënten

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 6 g

Calorieën 1142 kJ / 273 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Calzone margarita con huevo

2u. 50min

Barritas de semillas de girasol

1u. 15min

Masa madre (levadura natural)

120u.

Pan de ajo

1u. 15min

Delicias de coco

1u. 30min

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25u. 20min

Brownies de chocolate blanco y almendras

40min

Galletas de anís

50min

Crema de mantequilla y cocoa

5min

Cobertura de cocoa con grenetina

30min

Almíbar de chocolate

40min

Sirope de cocoa

20min