Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 3u. 30min
20 pieza

Ingrediënten

Masa choux
  • 140 g de harina
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 120 g de agua
  • 130 g de leche entera
  • 100 g de mantequilla
  • 1 pizca de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos (60-65 g c/u)
Crema pastelera
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 50 g de harina
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
    1 cucharada de azúcar de vainilla
Cobertura de chocolate
  • 150 g de chocolate amargo en trozos
  • 50 g de agua
  • 50 g de mantequilla
Otros
  • 400 g de crema batida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 pieza

Eiwitten 6 g
Calorieën 1142 kJ / 273 kcal
Vetten 20 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...