Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 3u. 30min

20 pieza

Ingrediënten

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 6 g

Calorieën 1142 kJ / 273 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Barritas de semillas de girasol

1h 15min

Pan de ajo

1h 15min

Delicias de coco

1h 30min

Brazo gitano de café

2h 30min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

1h 30min

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1h 30min

Brownies de chocolate blanco y almendras

40min

Almíbar de chocolate

40min

Sirope de cocoa

20min

Galletas de anís

50min

Masa madre (levadura natural)

120h