Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 120u.

1 receta completa

Ingrediënten

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 receta completa

Eiwitten 34 g

Calorieën 4489 kJ / 1069 kcal

Vetten 4 g

Koolhydraten 226 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2u. 50min

Pan multicereales

24u.

Pan blanco

1u. 40min

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

2u. 50min

Masa madre de trigo

96u.

Hogaza de centeno

16u. 50min

Baguette

10u. 40min

Hogaza rústica

24u.

Pan rápido

1u. 35min

Pan de barra

29u.

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15u.

Pan de centeno con masa madre

2u. 50min