Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

750 g

Ingrediënten

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 15 g

Natrium 3.8 mg

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 303.2 kJ / 72.5 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(12)

20min

Glaseado blanco

5.0(23)

2u.

Pastel de celebración con letras o numeros

4.3(10)

2u.

Merenguitos

3.1(28)

1u. 20min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(6)

20min

Masa sablé

5.0(13)

10min

Cobertura de chocolate blanco y queso

5.0(2)

20min

Macarrones con merengue suizo

4.4(13)

1u. 10min

Masa sablé

4.8(16)

10min

Betún de ganache de chocolate

4.9(7)

12u.

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9(23)

20min