Moussaka

4.2 929 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 55min

6 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
120 g
Semmelbrösel
20 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl
50 g
Faschiertes (vom Lamm)
400 g
geschälte Tomaten aus der Dose mit Saft
400 g
Wasser
100 g
Rotwein
100 g
Tomatenmark
3 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 EL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Salz
2 ½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
500 g
Melanzani in Scheiben (1 cm)
400 g
Butter
40 g
Milch
500 g
Weizenmehl
40 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Eier
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g

Calorieën 2304 kJ / 550 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BEST OF 2016 24 recepten
Oostenrijk

Zu Gast 10 recepten
Duitsland

Zu Gast in Griechenland 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Coq au vin

3u.

Jungli Laal Maas

5u.

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1u. 10min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1u.

Tobago Fisch-Hotpot

40min

Huhn à la Toskana mit Polenta

1u. 5min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2u. 10min

Moussaka

1u. 15min

Shrimp Creole

40min

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1u. 30min

Provenzialisches Lammragout

1u. 40min

Sheperd`s Pie

1u. 30min